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Créateur d’événement sur-mesure, le Château de Breuil accompagne vos soirées privées ou professionnelles avec l’envie de vous faire découvrir de nouvelles saveurs et de vous surprendre avec des produits frais de saison. Pour vos soirées anniversaires, buffets, apéritifs dînatoires, réceptions, mariages, banquets ou séminaires, nous aimons ravir vos papilles.
Tout en maitrisant votre budget, faites confiance à notre savoir-faire pour faire de votre événement un souvenir inoubliable.
LE BUFFET CHAMPÊTRE
Panaché de crudités de saison
Salades composées maison : Salade piémontaise, Salade franc-comtoise avec dès de Jambon et Salade de perles marine
Œufs mayonnaise
Assortiment de 2 charcuteries : Rillettes de Poulet, Terrine de Campagne
Pièce de bœuf rôtie servie froide – Poulet
Accompagné de cornichons, mayonnaise, ketchup et ses sauces « buffet » maison
Saumon fumé et sa sauce ciboulette
Plateau de fromage et Mesclun
Mignardises de dessert
Pain
LE BUFFET GOURMET
Panaché de crudités de saison
Salades composées maison : Salade piémontaise, Taboulé, Salade Franc-comtoise avec dès de Jambon et Salade de pâtes marines
Œufs mayonnaise
Saumon Bellevue
Assortiment de 2 charcuteries : Rillettes de poulet, Terrine de Campagne
Pièce de bœuf rôti servie froide – Poulet
Accompagné de cornichons, mayonnaise, ketchup et ses sauces « buffet » maison
Saumon fumée et sa sauce ciboulette
Buffet de fromages et mesclun
Mignardises de dessert
Pain
LE BUFFET GOURMAND
Panaché de crudités de saison
Salades composées maison : Salade piémontaise, Salade Franc-comtoise et Salade de pâtes marines
Œufs mayonnaise
Assortiment de 2 charcuteries : Rillettes de poulet, Terrine de campagne
Pièce de bœuf rôti servie froide – Poulet
Magret de Canard farci au Foie gras et sa sauce noisette
Accompagné de cornichons, mayonnaise, ketchup et ses sauces « buffet » maison
Saumon fumé et sa sauce ciboulette
Saumon Bellevue
Plateau de fromages et Mesclun
Mignardises de dessert
Pain
Pour Stéphanie et son équipe, chaque fête est un événement unique qui réside d’une alchimie réussie entre le goût du bon, la passion du beau, le souci du détail, le sens de la décoration, la qualité et la discrétion du service, l’organisation de la logistique, l’anticipation des besoin et le respect de votre budget. Contactez-nous, nous donnerons vie à vos envies.
